Gâteau aux Pommes

Gâteau délicieux et très facile à réaliser.

Il vous faudra:

• 4 pommes
• 3 oeufs
• 3CS de crème épaisse
• 7CS de farine
• 7CS de sucre en poudre
• 1 sachet de levure chimique
• facultatif : 1cc de cannelle en poudre

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la crème, les oeufs et la levure et éventuellement la cannelle.

Verser les 3/4 de la pâte dans un moule à charnière.

Peler, épépiner et couper les pommes. Disposer les pommes dans le moule (en garder suffisamment pour disposer sur le dessus ensuite).

Verser le reste de pâte dans le moule et recouvrir avec le restant de pommes.

Mettre au four préchauffé à 175°C pendant 45 minutes.

Retirer la charnière du moule une fois le gâteau refroidi.

Il ne fait jamais long feu chez nous :-)